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【花蓮鳳林景點】菸樓聚落。全台保留最完整的菸樓群

花蓮鳳林及鯉魚潭

在日據時代菸葉種植可以帶來可觀的收入,花蓮的鳳林、吉安、玉里、富里等地都是重要的菸草種植地區,每年在種植兩次水稻後,就會種植菸草,形成每年一年三作的情形。而為了減輕運輸成本及重量,菸草種植戶也會在家裡的空地搭起菸樓,幫忙把菸葉烘乾後再賣給公賣局。

而後,由於公賣局在1994年前後不鼓勵種植菸草,加上WTO的打擊下,讓台灣的菸葉逐漸退出台灣市場,而保留下來的菸樓文化聚落,卻為這段歷史做最好的見證!地方單位為了讓更多人欣賞菸樓之美,也在將每個菸樓前設置解說牌,即使沒人帶解說,我們還是可以了解菸樓文化及形式、建築特色。

 

花蓮推薦景點–鳳林菸樓

地址:花蓮縣鳳林鎮大榮里及北林里

 

目前鳳林菸樓主要分布在大榮一村、二村及北林三村,加起來約有48座菸樓,大部分都呈現半倒狀態,只有政府補助維護的四座保存還算完整。

花蓮鳳林及鯉魚潭

 

而菸樓可分為大阪式及廣島式兩種,兩種差異點在於大阪式在灶的正上方會有個小屋頂造型的氣窗,有助於把屋內的煙排出去,而廣島式則是將氣窗設在屋頂斜面上。

這是大阪式菸樓(主人為徐家興),外觀有著英國都鐸式的木構造及中式屋瓦的混合風,不過可惜的是,這樣的混合風是在近年來改建時才規畫成這樣,已經與原來的風貌大不相同了!

花蓮鳳林及鯉魚潭

 

挨著徐家興菸樓的也是大阪式菸樓(主人為余相來),厚厚的青苔附著在日式黑瓦上,顯出濃厚的日式和風

花蓮鳳林及鯉魚潭

 

這棟菸樓(主人為張萬泰)最特別之處為這是兩棟菸樓搭建在一起,左邊有小屋頂的就是大阪式菸樓,而右邊則為廣島式菸樓,不過現在菸樓已經當作倉庫使用了!

花蓮鳳林及鯉魚潭

 

最值得一看的,就是林金成菸樓,因為菸樓主人-林金成(圖中阿伯)很配合地方單位對於菸樓的修復,所以他的菸樓是目前鳳林保存最完好的菸樓!

花蓮鳳林及鯉魚潭

 

解說大哥說菸葉大概長到140公分就可以開始採收了,等到菸葉長到160~170公分則會將菸葉頂端生長點採掉,抑制菸葉往上升長,並將養分留在菸葉上。

我仔細去摸菸葉,發現菸葉上有小絨毛,而且會有黏黏澀澀的感覺,所以採菸葉必須要帶著手套才能採,才不會搞得一身黏!

花蓮鳳林及鯉魚潭

 

將新鮮菸葉採下後,就用大哥手上的綁著線的棍子固定菸葉

花蓮鳳林及鯉魚潭

 

再把綁好的菸葉一個個固定在架子上,並利用上圖大哥腳踩著的導熱管所散發出的熱氣烤乾菸葉

花蓮鳳林及鯉魚潭

 

這是熱氣的排煙孔

花蓮鳳林及鯉魚潭

 

從外面的灶慢慢去控制菸樓裡的溫度,日夜都要有人輪流留意火的大小,不然菸葉一焦黑就賣不出去了。而用熱氣烤菸葉的過程要八天才完成。

花蓮鳳林及鯉魚潭

 

最後烤好的菸葉之成品,就會是這樣一大片焦黃色菸葉,最後再把成品交給公賣局收購、製成香菸。

花蓮鳳林及鯉魚潭

 

結束菸樓之旅後,解說大哥說目前鳳林除了提供菸樓解說服務外,亦在鳳林鎮中華路一帶經營一個小店,提供染布DIY活動及販售客家花布的相關產品,一來讓遊客能深刻體驗鳳林客家文化外,也能提供鳳林鎮的婦女二度就業的場所!

花蓮鳳林及鯉魚潭

 

不光是媽媽們,也有年輕男生幫忙製作染布唷

花蓮鳳林及鯉魚潭

 

這是綁好的染布

花蓮鳳林及鯉魚潭

 

染布材料的不同,染出來的顏色也會不同。

花蓮鳳林及鯉魚潭

 

在欣賞完鳳林鎮的歷史遺跡後,讓我很意外原來台灣後山居然有一群默默為家鄉文史保存認真經營的人,而且做得非常好,不光提供精彩的製菸過程解說,亦讓我們體會他們為保存家鄉文化所做的努力,真的令我很感動!

也很希望透過解說費用收取、販售染部及花布作品的方式,能確實為鳳林地區帶來實際的經濟效益,進而喚起在地所有人對於菸樓的重視、保存,讓這得來不易的菸業文化能一直流傳下去!

 

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關於莉莉安照片作者:莉莉安小貴婦

從小就有旅行夢,長大後努力實現這夢想,曾旅居義大利近5年,是一個喜歡帶著孩子到處旅行的全職媽媽、旅遊部落客、專職講師。
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