小巷茉莉MÔLi Café位在花蓮麥當勞附近的三民街上，是一間高人氣咖啡館，周圍不少老宅咖啡館，像是斜對面就是花蓮縣定古蹟「檢察長舊宿舍」改建而成的「咖逼小売所」，以及經營許久評價一直很不錯的早午餐–璞石咖啡館。
不少人來到花蓮專程來小巷茉莉享用午餐、下午茶，還指定要品嚐超人氣舒芙蕾，生意好到不行，想吃上一口美味的舒芙蕾就要提早訂位，不然現場等就要等很久。
花蓮市區美食、下午茶、咖啡館、餐廳推薦-小巷茉莉 MÔLi Café
地址：花蓮市三民街62號
營業時間：11:00~19:30，週一休息
訂位電話：(03)833-3562
備註：
1. 小巷茉莉的用餐客人很多，建議提前電話訂位比較不用現場等
2. 舒芙蕾限定供應時間為14:00~17:00
小巷茉莉顧名思義就是巷子裡、種滿茉莉的咖啡館，若沒有仔細找，很容易錯過這充滿文青感的咖啡館。周圍有停車場及路邊停車位，開車、騎車都不是問題。
這家店我來第二次了，我們家孩子吃過一次小巷茉莉的舒芙蕾就愛上，事隔一年再訪花蓮，還特別指定要來這裡吃，所以我們特別在暑假平日訂位，還好人沒有很多，很快就能入座了。
櫃檯在微黃燈光下帶點文青風，一旁還有手寫繪製的海報，介紹小巷茉莉獨特的手沖單品。
咖啡館為L型建築物，櫃檯旁的格子窗吸引了我的目光，看出去是日式老建築與陪襯的綠樹，視覺上很是舒服。
另一邊也能看到外面陽台景緻，這角度我更愛，若不是人多、有用餐時間限制，我可以在這裡坐一個下午。
再往二樓走，白牆搭配奶茶色系的畫作或復古的灰藍，點上一盞老式牛奶燈，柔柔淡淡的色調讓人的心不自覺靜了下來。
這裡氛圍不但適合情侶約會，也能讓好姐妹聚在一起談天說地。
既然上樓了，就別忘記從二樓往外看，你會不小心愛上窗格裡那些綠油油、努力往天際延伸而去的老樹們。
小巷茉莉的環境真讓人感到舒服，當我很愛這環境，我相信大家也很喜歡，所以這家才會有這麼多人前仆後繼造訪這裡，但若能少了這些喧囂和排隊人潮，店裡感覺會更棒。
來吧，來到這裡當然要點個舒芙蕾，我們不只點一個，還點兩個，這天我們的下午茶吃超飽的！提醒大家，小巷茉莉的舒芙蕾是現點現做，需要等20分鐘左右，若很餓，可以先點其他東西吃。
我們先點了份地瓜薯條，酥香口感完全開啟了我們的五臟廟，胃口大開呀！
【蜂蜜香草冰淇淋舒芙蕾】
去年我們是外帶到民宿享用，雖是二訪，也算第一次看到小巷茉莉端出舒芙蕾，小孩們看到驚豔不已，眼睛閃亮亮，忍不住食指大動，這時我只能先制止他們，先餵飽我的相機，再讓大家大快朵頤（好狠的媽媽來著XD）！
小巷茉莉的舒芙蕾選用花蓮職人「鄉庭農場」的放牧土雞蛋、日本空運的頂級麵粉、及北海道鮮奶油製作而成。
淡黃色的原味舒芙蕾表面撒上薄薄一層糖粉，挖一口來吃，哇～剛出爐的舒芙蕾就像是遇水融化的棉花糖，如雲朵般輕柔的蛋糕體與唾液融合的瞬間就消失在嘴裡了，再淋點蜂蜜，讓原本不是很甜的舒芙蕾味覺上更加有層次感，鼻腔裡也充滿了蜂蜜香、雞蛋香，這樣入口即化的口感又達到色、香、味俱全的舒芙蕾真令人難忘。
一旁的配角也不遑多讓。芒果薄片製成的玫瑰花包裹著香草冰淇淋，另一個則是放點堅果碎片的奶油，將這兩者與舒芙蕾搭配使用，不但讓舒芙蕾不容易吃膩，還有口味上的變化，感覺很不賴。
【小山園抹茶冰淇淋舒芙蕾】
曾經有朋友分享抹茶口味的舒芙蕾，讓身為抹茶控的我躍躍欲試，便將「小巷茉莉咖啡館」放進我的花蓮美食口袋名單裡。想當然爾，踏入小巷茉莉那一刻，我也決定好今天要吃什麼了！哈哈
細細的看抹茶口味的舒芙蕾孔隙很多，裡面蓬鬆柔軟、充滿了熱空氣，一口咬下，那溫熱的蛋糕體在嘴裡產生化學變化，完全不輸原味口味，只是使用了小山園抹茶粉，鼻子還能聞到一股柔柔淡淡的抹茶香。
疑？怎會有麵條，麵條配舒芙蕾～好奇特的吃法呀！哈哈哈哈哈，其實不是拉，這是用細口擠花袋擠出的麵條般的甜點，口感綿順帶點豆沙口感，我忘記問店員這是什麼了，總之就是個甜點！下方是抹茶冰淇淋，就是要大大滿足抹茶控的口腹之慾！
貼心的是，冰淇淋沒有直接放在盤子上，而是用杯子裝著，才不會讓冰淇淋融化時，弄濕了舒芙蕾。最左邊就是搭配用的北海道鮮奶油，讓舒芙蕾口感更加有層次。
事隔一年再訪小巷茉莉，如雲朵般入口即化的舒芙蕾依然好吃到不行，我們光是兩大兩小就吃到好飽，最後跑去七星潭散步運動，不然實在是挪不出胃在吃晚餐了，沒辦法，誰叫這舒芙蕾這麼叫人難以忘懷呢？！
小巷茉莉最新菜單
除了像我們專程來吃舒芙蕾，不少人也是來這享用正餐，看起來也不錯，之後有機會我們還想來試試看！
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 作者：莉莉安小貴婦從小就有旅行夢，長大後努力實現這夢想，曾旅居義大利近5年，是一個喜歡帶著孩子到處旅行的全職媽媽、旅遊部落客、專職講師。 |
