2023羅馬旅遊自由行美食推薦:羅馬最推薦的冰淇淋、也是最古老的冰淇淋店。Palazzo del Freddo di Giovanni Fassi(Fassi 1880)

 

羅馬美食推薦!羅馬市中心的Palazzo del Freddo di Giovanni Fassi(Fassi 1880)冰淇淋店是羅馬相當知名的冰淇淋店,本身生意絡繹不絕,也是羅馬自由行者最推薦美食之一,口味選擇多,吃過的人都讚不絕口,此外,Palazzo del Freddo di Giovanni Fassi冰淇淋平常舉辦假日音樂會、從事公益活動、承辦孩子生日派對,樹立企業良好典範,不少在地人都來這裡消費,Fassi 1880不但滿足大人味蕾,也成就了孩子的夢想世界。

若想知道Fassi 1880這家最受歡迎的羅馬冰淇淋店是如何製作義式冰淇淋,可以參考這篇介紹。

 

羅馬必吃美食-Palazzo del Freddo di Giovanni Fassi (Fassi 1880)

營業時間:週一~週四 12:00~22:00、周五~週六 12:00~00:00、週四 12:00~22:00

地址:Via Principe Eugenio, 65, 00185 Roma

交通方式:地鐵A線Vittorio Emanuele站步行10分鐘抵達,搭5.14號路面電車Principe Eugenio/Manzoni站下車,步行3分鐘抵達

網址:官網

 

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住宿:羅馬佛羅倫斯威尼斯托斯卡尼五漁村多洛米蒂

交通:羅馬租車歐鐵通行證

 

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景點:羅馬競技場(含導覽)梵蒂岡博物館(免排隊門票)梵蒂岡大教堂&圓頂導覽聖天使堡

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羅馬冰淇淋店Fassi 1880歷史

Palazzo del Freddo di Giovanni Fassi(又稱為Fassi 1880)是全羅馬最古老的冰淇淋店,由Giacomo Fassi在1880年成立。

當時留著捲翹鬍子、來自於Piemonte的Giacomo Fassi與太太Giusepina在羅馬的巴貝里尼廣場附近開了家小店販售冰淇淋與酒類,並在宮殿裡擔任糕點師傅,後來宮殿規定所有人都要剃掉鬍子,Giacomo Fassi大為不悅忿而離開這工作,轉向專注在自家小店的經營上。

後來生意蒸蒸日上,1928年看到Via Principe Eugenio的Freddo宮殿(Palazzo del Freddo)空間不錯,很適合作為製作冰淇淋的實驗室,便將冰店遷到這裡,由Giacomo Fassi的媽媽與太太共同經營管理。

Fassi 1880

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Palazzo del Freddo di Giovanni Fassi中的Palazzo就是義大利文的「宮殿」,這棟共有四層,1樓是對外販售冰淇淋,23樓則是Fassi家族居住的地方,以販售冰淇淋起家的Fassi家族也將這棟Palazzo del Freddo作為企業Logo。

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羅馬冰淇淋店Fassi 1880用餐環境

Palazzo del Freddo夜間外觀

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整個空間寬敞、明亮,不說,很難想像這裡真的是家冰淇淋店

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羅馬冰淇淋店Fassi 1880過去宣傳海報

過去的廣告宣傳如今成了店裡一幅幅裝飾品,也可以看看以前義大利的廣告海報

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強調使用新鮮水果製作

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如何在羅馬冰淇淋店Fassi 1880選購義式冰淇淋

首先,進店後往右邊走,就能看到櫃檯

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一般是點冰淇淋來吃,看要杯子(義大利文:Bicchierini/英文:Cup)或甜筒(義大利文:Coni/英文:Cones),要幾球(1球1.6歐、2球2歐、3球3歐),最後再結算價格。店裡仍有其他產品可供選擇,像是冰淇淋蛋糕、冰淇淋三明治等,甚至還有些許創新甜點。

Fassi 1880冰淇淋店的gelato算是價格普通,但份量大、口味非常好吃,又能免費加奶油,難怪深受當地人喜愛,成為羅馬最受歡迎的冰淇淋店,大家即使排隊也甘願!

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雖然食物模型不算精緻,但至少稍微能想像你最終會拿到什麼東西,哈哈哈哈~總比純文字好

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選好產品類別後,再拿著收據到冰淇淋櫃選擇口味,人多時付款排一次隊、選口味又排一次!

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羅馬冰淇淋店Fassi 1880冰淇淋口味

冰淇淋口味多樣,琳瑯滿目,有選擇障礙的人應該會發呆許久吧XD,每個牌子有小圖示、義大利文、英文,應該不難理解

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只是看來看去,冷藏櫃怎會有一大盆白色膏狀物呢?這是奶油Panna,若不怕熱量高的朋友,選完口味後不妨請店員給你一些奶油(con panna),更增添口感唷!奶油是免費的唷!

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還有這種冰沙可以選擇,這價格應該與Gelato不同,若想吃這個,可以拍下來到櫃台詢問,我當時沒點這來吃,沒看這叫啥名字

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這是雪糕櫃,是義大利其他冰淇淋店少見的產品

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羅馬冰淇淋店Fassi 1880推薦吃法

若你想試試看西西里島夏天早餐–「布莉歐麵包夾冰淇淋(La Brioche siciliana con gelato)」,就能請店員幫你拿透明櫥櫃裡的麵包,選好冰淇淋口味後再夾進麵包裡,不會太甜也不過膩,是一種很獨特的吃法。我在西西里島有吃過,現在看到這布莉歐麵包又勾起當時旅行的美好回憶!

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經常吃Gelato的我們當然要來點特別的,我選了利用地磚概念設計出「地磚雪糕(Sanpietrino, 0.8歐)」(下圖右者),我先生和小朋友就吃「巧克力雪糕(Ninetto), 1.5歐」,這味道就蠻像是台灣雪糕,重點是不收桌費,有沒有一整個覺得佛心來著!?價格超級實惠!

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我們座位旁還有展示羅馬方形地磚,強調地磚雪糕(Sanpietrino)構想的起源於此

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若看不清楚,還可以看這張照片裡的地磚,地磚雪糕就是長得跟它一樣!

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外層裹著用開心果做的脆皮巧克力包著方形冰淇淋,一口咬下,巧克力和冰淇淋在口中有完美的組合,嘴裡滿是濃郁的開心果味,雖然兩口就吃完了,但吃完還想再吃。後來我們隔天再去Fassi 1880,又點了這來吃!

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隔天他們又點芒果、香蕉口味的gelato,上面塗上厚厚的奶油,大人小孩愛不釋手!

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一旁還有過去冰淇淋製作機的展示

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店家還提供洗手區讓大家洗手,還可以直接飲用,非常方便!

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心得:看到Fassi 1880這家歷史悠久的冰淇淋店生意這麼好,這才理解強調用新鮮水果製成的冰淇淋這麼受歡迎,即使經過百年魅力依然不減,二訪羅馬的我們旅館在這附近,當然也要來朝聖一下才行!

 

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關於莉莉安照片作者:莉莉安小貴婦

從小就有旅行夢,長大後努力實現這夢想,曾旅居義大利近5年,是一個喜歡帶著孩子到處旅行的全職媽媽、旅遊部落客、專職講師。
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