【義大利自助旅行】羅馬推薦美食｜鹿角咖啡Sant’Eustachio Il Caffè。《紐約時報》曾形容其濃縮咖啡極致完美，被喜歡清香口感的咖啡愛好者所推崇 @莉莉安小貴婦旅行札記

話說這次要幫姐妹們帶咖啡回去，就在姐妹們一面倒的指名買「金杯咖啡」，另一位愛喝淡香咖啡的好朋友反而指定買羅馬另一家必買伴手禮 ─ 鹿角咖啡館的豆子，這卻讓莉莉安好奇「鹿角咖啡(Sant’Eustachio Il Caffè)」到底有何魅力呢?

羅馬鹿角咖啡介紹

原來「鹿角咖啡館」曾被紐約時報介紹過，並提及「鹿角咖啡館的濃縮咖啡極致完美，即使貴了點，但非常值得！（The espresso will be perfect. A little expensive, but surely worth the trouble）」

成立於1938年，距離萬神殿、納沃那廣場不遠，是羅馬屬一屬二的知名咖啡館。為促進公平貿易，鹿角咖啡使用中南美洲的公平貿易之下100% 最優質的阿拉比卡（Arabica）咖啡豆，並使用木材烘焙而成，有著其獨特香氣，屬於淺至中焙的咖啡豆，跟金杯咖啡的「重烘焙」差很多，口味偏北義，走淡淡香氣、清爽順口路線，反而讓不喜歡重口味的咖啡愛好者所推崇！

羅馬美食推薦：鹿角咖啡Sant’Eustachio Il Caffè

｜價位：推薦商品 ─ 咖啡 Gran Caffè (Esppeso) 2.4歐 / Gran Cappuccino 2.4歐/ 咖啡豆 250g 7.9歐、500g 12.5歐、 1kg 25歐/ 咖啡豆巧克力 500g 7歐｜官網

｜地址：Piazza Sant’ Eustachio 82, Roma, Italia

｜營業時間：周日~周四 07:30~01:00/ 周五07:30~1:30/周六 07:30~02:00，8/15與12/25休息

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羅馬最具知名度的兩家咖啡館就屬「金杯咖啡」與「鹿角咖啡」。金杯咖啡以獨家技術混豆與烘豆，其女王咖啡豆所沖泡出來的咖啡具有獨特的香氣，口味溫和、餘韻持久，這種口感一旦愛上就很難戒掉，難怪這家店的常客是全羅馬城中最挑剔的客人。

而鹿角咖啡是全羅馬唯一使用木材烘焙100%最優質的阿拉比卡咖啡豆，口感溫潤柔順、清爽無負擔，有時還略帶酸味，相當受到喜歡清香口感的咖啡愛好者所推崇！

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咖啡類

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3. 【王子咖啡豆】320元～低咖啡因

4. 【牙買加藍山咖啡豆】1550元~咖啡玩家的最愛

☕️ 鹿角

1. 【咖啡豆】380元

2. 【咖啡粉】—摩卡壺專用380元～喝咖啡不用磨豆

☕️ 金杯配件類

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(推薦你看：金杯咖啡、鹿角咖啡、金杯巧克力球、金杯手搖磨豆機、金杯法式濾壺)

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站在萬神殿就可以看到金杯咖啡店面，我心想那”鹿角咖啡館”應該也很好找，結果一離開萬神殿前的廣場，我就迷路了….找了15分鐘才發現@@，真的不太好找，大家要去時要稍微看一下地圖

鹿角咖啡館位於萬神殿附近的「Piazza Sant’ Eustachio」廣場

鹿角咖啡店內掛有「Piazza Sant’ Eustachio」廣場過去的畫

鹿角咖啡館（Sant’ Eustachio）斜對面有座聖鹿角教堂而因此命名。店面小小的，不是很起眼，非常容易錯過。

一進門就能看到用馬賽克磚拼成的鹿角咖啡logo

裡面裝潢走暖色系，看了就覺得很舒服。堅持高品質的鹿角咖啡在羅馬享有高知名度，不論何時，小店裡經常湧入人潮，就為了嚐一口好滋味

使用100%阿拉比卡頂級咖啡豆做混豆，煮出來的咖啡香氣十足

左邊櫃檯則是煮咖啡的地方，不少人就站在這喝咖啡，至於坐著喝、站著喝有什麼不同呢? 就讓莉莉安說給你聽

>> 如何在義大利點咖啡

仔細看還能發現店舖上方有著各式各樣的磨豆機，這樣擺放起來還真有味道～

鹿角咖啡產品種類

摩卡壺、馬克杯

鹿角咖啡經典黃色很討喜，是個很適合女孩們的顏色，害我默默就站在這商品展示架許久，就為了找尋有無合適的紀念品

巧克力咖啡豆

點心櫃前擺滿了各式各樣的巧克力咖啡豆販售，用咖啡的苦與巧克力略帶甜的口感，在嘴裡激盪出絕妙滋味，是一種美好的享受。

鹿角咖啡豆、咖啡粉

煮咖啡的方式不同，所需要的咖啡顆粒粗細也不同，所以在店內另一個角落擺放不同顏色的罐子。與常見的袋裝咖啡豆不同的是，罐裝咖啡裡填充氮氣，減少咖啡與空氣的接觸，減緩氧化，香氣較為持久，是不少咖啡大廠（像是illy）選擇的保存方式。而袋裝咖啡雖然價格比較低，但袋上的排氣閥容易將氮氣排出，保存效果不如罐裝的好，香氣、口感會隨著時間流逝。只是兩者開封後都一樣，須儘速喝完，避免變質。

紅色是咖啡豆，咖啡色是摩卡壺專用(Moka)，金色是濃縮咖啡(Expresso)，黑色是濾掛式專用(Filtro)，可使用在法式濾壺與手沖濾紙，綠色則是低咖啡因。