2024日本秋田旅遊自由行：秋田市區、角館、橫手三天兩夜自助旅行行程規劃，走訪角館武家屋敷、增田內藏、品嚐秋田最有名的稻庭烏龍麵

日本東北。景點、住宿、美食推薦LillianJian

 

秋田景點推薦！秋田自助旅行一定要自駕嗎？秋田旅遊容易嗎？面積遼闊的秋田若不開車，要如何在秋田自由行？秋田擁有豐富天然資源，夏天風景宜人、冬天百雪靄靄，一年四季都適合旅行，若你跟莉莉安一樣想在秋田深度旅行，希望能與秋田在地人有更多的互動，或許「深度微旅」很適合你。現在日本東北地區正在推廣「秋田深度微旅」，這是一種全新旅行概念，有點像是半自助旅行，介於團體旅遊與個人包車之間的型態，與三五好友同行，搭乘7~9人座的車子，探訪團體旅遊難以到達的地方，景點充滿彈性，並提升與當地人互動的機會，更深入感受日本各鄉鎮不同的生活型態。

連續兩年走訪秋田，對於秋田景點有更深度的了解後，莉莉安彙整出適合深度微旅的三大城市–秋田市、角館、橫手，非常適合搭乘火車或是小型車輛再以步行這種自己都覺得舒服的方式緩慢探訪，一步一步認識充滿魅力的景點，像是探訪武士過去居住的聚落–角館武家屋敷，了解日本東北為什麼要在自家裡面蓋一個大倉庫，大到跟一間房子一樣大，以及品嚐秋田經典美食–稻庭烏龍麵，讓你不只是眼睛有視覺饗宴，就連五臟廟也有大大的滿足。

 

第一天

秋田市：

秋田市民市場 >> 秋田竿燈民俗藝能傳承館 >> 午餐：寬文五年堂秋田店 >> 高砂堂菓子舖 >> 紅磚鄉土館 >> 秋田長屋酒場 >> 晚餐：秋田長屋酒場 >> 住宿：Dormy Inn Akita

 

第二天

角館：

角館西宮家米藏、主屋、文庫藏 >> 午餐：西宮家北藏餐廳  >> 安藤釀造元本店 >> Regal Ritz甜點店  >> 角館布丁店   >> 石黑家   >>  晚餐：秋田無限堂稻庭烏龍麵  >> Comfort Hotel Akita 

 

第三天

湯澤、橫手：

石孫本店味增、醬油釀造元 >>  午餐：Momotose咖啡館  >>  山吉肥料店  >>  増田観光物産センター「蔵の駅」  >>  旧石田理吉家  >>  かふぇ花野咖啡館

 

目錄

第一天：秋田市自由行行程規劃

秋田市民市場

秋田市民市場位在秋田火車站附近，走路5分鐘就會到，裡面約有70多家店舖，早上5點就營業，最晚營業到下午6點。一大清早秋田市民市場集結了周圍山與海的產品，像是新鮮魚貨、常見的醃漬物、現採蔬菜與野菜、地方美酒等，也有不少秋田在地百年老店的店舖在此設攤，到處都能聽到叫賣聲，與熱情的老闆向大家介紹自己的產品，非常熱鬧。

這裡不但是當地人，也有很多觀光客會來這裡選購伴手禮或品嚐當地水果，像我每次來都會買烤米棒禮盒，以及買一些當地水果補充纖維質，有時也會刻意選擇青森蘋果、麝香葡萄，這些都是在台灣價格不便宜，但在日本卻很容易入手的水果。正是因為好買好逛，在這裡就能買足一次所需，所以秋田市民市場也有「秋田廚房」的美名。

 

地址：4 Chome-7-35 Nakadori, Akita, 010-0001

營業時間：05:00-18:00，週日休息

網址：官網

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日本秋田自由行攻略、懶人包整理

攻略：秋田三天兩夜行程規劃懶人包

住宿：秋田推薦住宿

交通：JR 東日本鐵路周遊券｜秋田内陸線一日券｜秋田機場取還車

 

日本秋田常用旅行票券

好物：日本上網吃到飽不降速(DJB玩日Sim卡、DJB暢日e-sim卡)、日本雙訊號源吃到飽(Joytel金卡)、好推又美的行李箱

景點：奧入瀨、十和田湖、津輕藩睡魔村(保證成團)、大館烤米棒製作體驗、秋田農家住宿體驗、松下秋田舞妓劇場(附午餐)、和秋田舞妓一同漫步秋田街道

 

秋田竿燈民俗藝能傳承館

秋田特有的竿燈文化源自於275年前，每年8月初舉辦，每次舉辦大量旅客湧入，秋田市一房難求，是秋田市非常重要的祭典之一。可是若沒辦法參加祭典，又想了解竿燈文化，我們可以怎做？那就直接來「竿燈體驗館（秋田市民俗藝能體驗館）」吧！

竿燈真的很重、很難拿，其中技巧很不容易，可是參加竿燈季只能看表演，卻不能親自感受很可惜，體驗館擺放各式竿燈，其分為幼幼班的5公斤、小學生10公斤、中學生15公斤和大人50公斤，去年就練過幾次的我，今年5公斤我可以撐30秒，10公斤大概只能撐10秒，相較於專業表演者可以將15公斤慢慢滑至額頭、肩膀、腰部，一撐就是很長的時間，實在是深感佩服呀！

此外，這裡也是秋田在地傳遞文化給孩子們的好地方，不但講解竿燈文化，還讓孩子們實際體驗，未來更有機會參與這重要的祭典。想體驗的人記得把竿燈體驗館放進行程唷！

 

地址：1 Chome-3-30 Omachi, Akita, 010-0921

營業時間： 09:30-16:30

網址：官網

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高砂堂菓子舖

高砂堂明治27年(1894年)成立，起初使用蘋果與秋田米製作成「蘋果麻糬」，鬆軟濕潤又帶蘋果香甜廣受好評，是店裡的招牌點心，據說2007年日本天皇與皇后在秋田全國運動會品嚐後就喜歡上這味道。其店舖在大正7年(1918年)由神社木匠藤本土三郎興建，當時的傳統建築保留至今，這過程不斷地修復以保持百年前的樣貌，至今列為國家有形文化財產。

 

地址：秋田市保戸野通町2-24

營業時間：平日 9:00-19:00、週日及假日 9:00-18:00，每月15 日、元旦休息

網址：官網

(推薦你看：高砂堂菓子舖。百年傳承的好滋味，就連天皇都喜歡的甜點店)

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午餐：

寬文五年堂秋田店

秋田寬文五年堂「稻庭手綯烏龍麵」在稻庭烏龍麵界相當有知名度。由於稻庭烏龍麵使用的是秋田縣稻庭町的小麥，這裡的小麥受到栗駒山地的清澈伏流水灌溉下，品質相當好，使得「稻庭烏龍麵」名列日本三大烏龍麵之一。而寬文五年堂的「稻庭手綯烏龍麵」是使用稻庭町特有的傳統製法，全手工製作麵條，做出來的麵條口感極佳，深獲不少老饕的好評，也連續16年榮獲國際品質組織（MONDE SELECTION）特別金獎的肯定。其店名「寬文五年堂」名稱則源自於稻庭烏龍麵發源那一年，也就是1665年那一年的年號作為店名。

地址：秋田市中通一丁目4-3 エリアなかいち＠4の3 1F

營業時間：午餐11:00～14:00、 晚餐 17:00～21:30，週三休息

網址：官網

(推薦你看：寬文五年堂秋田店。秋田市區的純手工稻庭烏龍麵，吃起來滑順又彈牙，也是日本頂級伴手禮的選擇)

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紅磚鄉土館(秋田市立赤れんが郷土館)

舊秋田銀行本店1889年營業，由於既有的建築物不敷使用，在1912年興建這棟文藝復興風格的建築物，花費當時5萬元（相當於現在的50億日幣）建造，花了3年時間建造，其中有一半的時間用在打造基礎防震構造，所以歷經日本兩次大地震，紅磚鄉土館依然完好無缺，從這就能知道防震構造做得非常穩固。紅磚鄉土館在二戰後美軍曾作為基地2年，之後作為銀行使用，1985年滿100年之際就將這棟建築送給秋田縣政府作為博物館，裡面保留銀行的櫃檯、金庫、銀行總長辦公室與接待貴賓的奢華空間，是秋田市少數自明治時期留存下來的洋風建築，也是國家重要文化財。

 

地址：秋田縣秋田市大町3-3-21

營業時間： 09:30～16:30

網址：官網

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晚餐：

秋田長屋酒場

秋田男鹿半島以「生剝鬼節(又稱為「神鬼」)」聞名，神鬼帶著可怕的大面具、穿著稻草製作的簑衣，在過年時手持（假）菜刀挨家挨戶詢問「家裡的孩子有沒有乖？」、「媳婦有沒有孝順？」、等等的問題，由於神鬼低吼的聲音、面部表情猙獰，不少孩子都會嚇哭，家中長輩就要告知神鬼「孩子雖然有點不是很乖，但他在其他部分其實做的部分，持續努力進步中」，這時神鬼就不會太刁難孩子們，在用完主人家提供的酒、年糕後，給予未來一年的祝福，再去造訪下一戶人家。

而這樣的習俗成為秋田非常具有特色的節慶活動，秋田火車站附近不少餐廳都是以「生剝鬼(神鬼)」為主題，其中秋田長屋酒場最具特色，不但店外觀擺放紅色、藍色神鬼巨大面具，用餐過程中還會有神鬼造訪，不明究理的人還會被嚇到，實在是很有趣，印象很深刻。

 

地址：4 Chome-16-17 Nakadori, Akita

營業時間： 17:00～00:00

網址：官網

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住宿：

Dormy inn Akita

Dormy inn旅館位在秋田火車站附近，步行5分鐘就能抵達，交通很方便。我在去年與今年都入住Dormy inn，無非是因為這裡房間環境乾淨，空間足夠我單人入住使用，早餐味道還不錯，11樓有提供溫泉泡湯（需收150日圓），晚上提供拉麵（雖然我不吃宵夜），以這樣的價格來說，與秋田火車站附近其他旅館比較起來算是CP值比較高的旅館，很適合像我不是太挑住宿環境，但又不想花大錢的自助旅行者。

 

地址：2 Chome-3-1 Nakadori, Akita, 010-0001日本

網址：Booking.com 或 Agoda

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第二天角館自由行行程規劃

角館西宮家(あきた角館西宮家)

在角館散步的這一天，當我走進「西宮家」米藏，無意間發現草鞋職人現場編織草鞋，師傅將彩色花布包裹著草來回編織著，依循自己的邏輯與美感編織出一雙雙獨特的手工草鞋，沒多久就完成一雙作品。仔細拿起來還會發現到草鞋底部並不是平坦的，而是在足弓處特別做凸起設計，穿著草鞋行走時還會幫腳底按摩，十分精緻的做法！一般穿草鞋需要穿足袋，可是像我沒有穿足袋習慣的人，就能買迷你版草鞋帶回家做裝飾，一個1000日圓，價格不貴又可愛，我自己很推薦唷！大家若有來到角館，記得來西宮家的米藏逛逛，說不定你也會找到適合自己的草鞋唷！

 

地址：秋田県仙北市角館町田町上丁11-1

營業時間： 10:00～17:00

網址：官網

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午餐：

西宮家Kitagura餐廳(れすとらん北蔵)

秋田角館的武家屋敷大多不對外開放，有開放的空間多為展示用，很少是餐廳，所以當我看到角館西宮家附設餐廳時，立馬就將這地方收進名單。れすとらん北蔵興建於1918年，以秋田當地生產的無農藥稻米與當地蔬菜做每日料理，最有名的就是蛋包飯和御狩場燒，後者是佐竹北家的大人在狩獵時，希望能在第一時間品嘗到剛捕獲的獵物而來的，所以就在新鮮食材上淋上味噌，後來成為角館這一帶獨特吃法。

 

地址：11-1 Kakunodatemachi Tamachikamicho, Semboku, Akita 014-0311日本

營業時間： 10:00～17:00

網址：官網

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安藤釀造元本店

擁有170年悠久歷史的安藤釀造元本店是秋田角館人氣景點，店內目前主要販售味增、醬油及醃漬物，其明治時期興建的紅磚內藏保存完整，且供遊客免費參觀，是不少來到角館旅行的人必遊景點，想當然爾～這也是當地人氣伴手禮店，來了若空手而回，回台灣會很扼腕怎當初沒買！

角館一帶分為武家屋敷(武士聚落)與商人町，安藤釀造元的五家店中，「本店」位在角館商人町，「花上庵」位在武家屋敷通、青柳家旁，第三家為「北浦本館」，位在秋田附近的國道46號線，前面這三家都是銷售產品為主，「土鍋屋」與「せいろ亭」則是銷售用安藤釀造產品烹調出的料理。

 

地址：秋田県仙北市角館町下新町27

營業時間：8:30-17:00

網址：官網

（推薦你看：角館安藤釀造元。擁有170年歷史的釀造廠所在地，專售味增、醬油、醃漬物，是必逛的在地推薦伴手禮店）

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甜點：

Regal Ritz(モンブランスイーツ専門店)

除了參觀武士們過去居住空間的「武家屋敷」、在內藏用餐之外，你知道在角館還能在內藏品嚐法式甜點嗎？秋田角館本身就盛產栗子，Regal Ritz將擁有120年歷史的「Kojigura」醬油釀造空間改成相當古色古香的銷售空間，並以「內藏」作為店鋪門口，使用當地栗子製作蒙布蕾，以最簡單的食材襯托出栗子的溫和細膩的香氣與口感，除了現場品嚐，還可以當做伴手禮送給親友。

此外，Regal Ritz也將栗子奶油製作成霜淇淋中，口味相當獨特，有機會也要嘗試看看！有趣的是，當我想幫栗子霜淇淋轉到一個好拍照的角度，沒想到霜淇淋如此軟，本來豎直直的霜淇淋瞬間變成比薩斜塔了，若我沒有趕緊送進嘴裡，我想應該很快就變成白朗峰融化的雪水了。

 

地址：秋田縣仙北市角館町下新町 34

營業時間： 10:00～17:00

網址：官網

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甜點2：

角館布丁亭(みちのく懐かしの味 あきたプリン亭）

角館布丁亭是當地相當有名氣的甜點店，去年造訪角館剛好沒營業，今年一看到有開門，說什麼都要趕緊去挑個布丁嚐嚐。

角館布丁亭走的是懷舊風格，使用日本國產雞蛋製作，摻入馬達加斯加的天然香草莢，所以當掀開蓋子那一刻，香草味四溢，送進嘴裡的每一口布丁香甜滑順，洋溢著滿滿的幸福感。角館布丁亭的口味相當多，從最經典的原始口味、象徵武家屋敷的「武家屋敷布丁」、與安藤釀造元合作的「生醬油布丁」、賞櫻季節限定的「櫻花布丁」等等，我自己選擇的是紫色的「地瓜布丁」，恩～可能是地抓甜度有點偏高，布丁吃起來也偏甜，比較不是我喜歡的口感，下次想試試看別種口味。

 

地址：１６番地 Kakunodatemachi Yokomachi, Semboku, Akita 014-0323日本

營業時間： 10:00～17:00

網址：官網

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角館武家屋敷石黑家

秋田縣仙北市的角館「武家屋敷」保留完整的武士宅邸與街廓，漫步其中彷彿穿越時空，回到幾百年前武士真正生活的空間，感受特別不同。目前有8間舊式武家屋敷，「石黑家」是這區武家屋敷裡最古老的建築。

石黑家位在武家屋敷北邊，據說已經擁有200年以上的歷史，石黑家的武士好幾代都負責擔任佐竹北家管理財務的職務，身份地位很高，才能興建這座武士宅邸。後來繼承屋敷的家族子孫用心保留過去武士生活起居空間，並安排人員解說，讓每一位參觀者可深入了解石黑家的歷史與建築構造。

 

地址：日本秋田縣仙北市角館町表町下丁1番地

開放時間：09:00~17:00，無休館日

網址：官網

（推薦你看：角館武家屋敷–石黑家。地位最崇高、歷史最悠久的武士宅邸，穿越時空感受當年武士家的氣勢）

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晚餐：

無限堂 秋田駅前店

有沒有一種美食成了你的旅行記憶？無限堂稻庭烏龍麵對我來說就是這樣的感覺。

去年在秋田觀光局帶路之下，我來到無限堂品嚐在地很有名的稻庭烏龍麵，冰的烏龍麵吃的是香Ｑ彈牙，熱的烏龍麵吃的是紮實口感，不論冰的或熱的，對於我這烏龍麵愛好者來說通通都喜歡，所以今年再訪秋田就將無限堂稻庭烏龍麵放入我的行程中。無限堂秋田駅前店就在秋田火車站旁，門口展示菜單內容，尚未進門就能先看看有沒有自己喜歡的，若沒有喜歡吃麵的朋友，也能嘗試點秋田很有名的「米棒鍋」，搗碎的米飯黏在竹筷上呈現棒狀，而這樣的米棒可以煮湯、上火爐燒烤、或是搭配比內地雞做成米棒鍋，味道很不錯，大家也可以試試看唷！

 

地址：秋田県秋田市中通2-4-12

營業時間：11:00~14:00、17:00~21:30

網址：官網

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住宿：

Comfort Hotel Akita(コンフォートホテル秋田)

Comfort Hotel Akita交通位置非常方便，從秋田火車站與秋田公車總站走過來約5分鐘就能抵達，房間簡單乾淨，浴室備品也很齊全，若有需要睡袍，可以在Check in時就在櫃檯拿取。旅館本身有不少單人套房，這趟行程住在這裡兩晚，大廳供應茶水與咖啡，在等待旅伴或是等著Check in時就能在這愜意喝杯茶或咖啡，mfort Hotel Akita雖然沒有星級飯店來的如此完美，不過算是來到秋田商務旅遊或是自助旅行適合入住的旅館唷！

 

地址：3-23 Senshukubotamachi, Akita, 010-0874日本

網址：Booking.com 或 Agoda

備註：12歲以下的孩子免費入住唷！

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第三天：秋田湯澤、橫手自由行行程規劃

石孫本店味增、醬油釀造元

秋田湯澤本身擁有炙夏寒冬明顯落差的天氣，無污染的山川帶來的乾淨水源，在地又生產稻米、小麥和黃豆，這些先天條件造就了今日石孫本店，160年來以傳統手法、古老器具製作品質優良的味增、醬油，是日本少見的珍貴資產。

而石孫本店在釀造廠設置相當文青的銷售部與用餐區，其販售的味增可以煮湯、塗麵包、做便當、還有少見的黑味增，吃法非常多元，而用餐區只有每個週六銷售拉麵，有沒有很特別？！

本來只是打算在隔壁喝杯咖啡，一向喜歡逛老店舖的我突然看到很有fu的老宅，沒想到這居然是當地很知名的又有故事的百年味增舖，實在是很幸運。

 

地址：日本秋田縣湯澤市岩崎字岩崎162

開放時間：10:00~16:30，無休館日

網址：官網

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午餐：

Momotose咖啡館

ㄧ踏進日本秋田湯澤的Momotose咖啡館，立刻被綠意盎然的窗外景色吸引，第一眼就喜歡上這裡的氛圍，再往內移動，這家外觀不起眼的咖啡館居然有個「內藏」，藏得超好，真讓我驚訝連連！

內藏是日本東北常見的建築型態，當地人在家中設置內藏作為倉庫，超厚牆面有防火功能，內部可以擺放店舖所需物品、家中最珍貴的東西或是做為家裡客廳。

Momotose咖啡館則是將明治時代保留下來的內藏作為用餐空間，規劃成一區區的用餐區，每個空間擺設都不同，老屋在有品味的家具點綴下重獲新生，成為很有溫度的咖啡館，吸引不少人遠道而來造訪此地。

 

地址：秋田県湯沢市岩崎字岩崎160

開放時間：10:30~17:00，週二、三休息

網址：官網

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橫手增田內藏

山吉(やまきち) 肥料店

山吉(やまきち) 肥料店在1906年以前就存在，目前依然是家有在運作的肥料行，不過有開放家裡內藏空間給大家無料參觀。

過去增田街道兩側的土地規劃就是門面狹窄、房屋長約100公尺上下，前店後屋的設計，可能會有員工與家庭成員頻繁進出，所以如此狹長的房屋需要做好空間規劃，而內藏可作為「文庫藏」，擺放婚喪宴客使用的器皿或是家中貴重物品，或是作為「座敷藏」，屋主與客人互動交流的空間。而山吉肥料店的內藏在門上繪製白蛇，希望能阻擋不好的東西，而木頭門欄除了保護內藏與裝飾外，上頭的八角龜殼圖案則是祈求長壽之意。

 

地址：Nakamachi-105 Masudamachi Masuda, Yokote, Akita 019-0701日本

開放時間：09：00～16：00

網址：官網

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増田観光物産センター「蔵の駅」

増田観光物産センター「蔵の駅」是秋田橫手增田町在地觀光協會的所在地，裡面販售當地伴手禮與小甜點，由於明星吉永小百合曾經在這裡與隔壁的山吉肥料行拍攝信用卡廣告，使得這兩處的名氣大增，増田観光物産センター「蔵の駅」還特別在地板標註吉永小百合當時拍照點，讓大家要打卡時直接在佔該處就是不錯的角度了，實在很有趣！

 

地址：Nakamachi-103 Masudamachi Masuda, Yokote, Akita 019-0701日本

開放時間：09：00～17：00

網址：官網

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旧石田理吉家

在秋田橫手增田一帶多為茅草屋與低矮房子的年代，旧石田理吉家的三層木構造建築實在是很罕見，於1930年代興建，本來作為住宅，後來成為接待所，將近百年的房子使用多種上等木材，將整棟建築打造成一樓為兩個日式房間，二樓則是日式房間和西式房間，三樓有一間大日式房間。房子裡有個1881年建造的「內藏」，除了大門使用黑色石膏做裝飾，其他部分都是白色，行程黑白強烈對比。而這間罕見的三層樓在當時是欣賞大曲煙火最好的地點。

 

地址：日本〒019-0701 Akita, Yokote, Masudamachi Masuda, Nakamachi−９５−2

營業時間：09:00~16:00，週一休息

網址：官網

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かふぇ花野咖啡館

秋田橫手增田町被當地政府設為傳統建築物保留區，而花野咖啡館雖然不是保有內藏的家屋，但卻是一位用心的女主人經營的咖啡館，在這裡你可以享用早餐，喜歡逛雜貨鋪的人可以欣賞女主人特別挑選的雜貨鋪，從服飾、瓷器、飾品、提袋，又或者什麼都不逛，點杯精心手沖的咖啡，坐在窗邊發呆，好好享受度假的一刻都行！這是家不錯的精緻小店！

 

地址：秋田県横手市増田町増田字中町3-22

開放時間：07:30~17:00，不定休

網址：官網

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秋田市

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日本秋田市區寬文五年堂秋田店。純手工製作的稻庭烏龍麵，吃起來滑順又彈牙，散發細膩風味的上等好味道

 

角館

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田澤湖

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日本秋田仙北田澤湖景點：思い出の潟分校(生保內小學校潟分校)。日本超懷舊的百年森林魔法學校

 

由利本莊

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關於莉莉安照片作者：莉莉安小貴婦

從小就有旅行夢，長大後努力實現這夢想，曾旅居義大利近5年，是一個喜歡帶著孩子到處旅行的全職媽媽、旅遊部落客、專職講師。
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