【咖啡機推薦】恆隆行SUNBEAM 經典義式濃縮咖啡機 Barista Max|在家就能做自己的咖啡師,享受美好的一刻

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以前很喜歡待在連鎖咖啡館工作、與朋友聚會,旅居義大利時看到當地的義大利人不喝花俏咖啡,早上只來一杯卡布奇諾,其實時間則是喝濃縮咖啡Expresso,平均一天可以喝5~6杯。在台灣人眼中應該會覺得一天裡怎能喝這麼多咖啡,但你想想,每一杯若只有30cc,加起來可能也不超過200cc,加上義大利人只有早上會加牛奶,所以咖啡對他們來說不會有「飽」的感覺,反而是幫助消化。在義大利生活久了,也慢慢喜歡上義式咖啡那種「只有Espresso和牛奶」的單純。

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疫情之下,大家待在家裡的時間變長了,若只是想喝杯咖啡,何需走出門增加染疫風險呢?

Sunbeam的經典義式濃縮咖啡機Barista Max透過簡單3個步驟—研磨、萃取、奶泡,家裡就是咖啡廳,自己就是咖啡師,做出專屬於自己的香醇咖啡。

 

恆隆行SUNBEAM 經典義式濃縮咖啡機 Barista Max

機型:MAX銀/機型:EM5300082,商品售價:18,900元。

網址:Sunbeam Taiwan YT粉絲頁momo購物網恆隆行hengstyle線上購物

活動:1. EC通路momo獨家販售,贈送原廠配件組(市價2,000元),數量有限,送完為止。

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咖啡機的簡單快速操作,使得越來越多家庭已經將咖啡機視為必備的家電,不單是滿足自己每天喝咖啡的癮,親朋好友在家裡聚會,也能來杯咖啡做招待,若喜歡做料理的朋友,也可以運用咖啡機萃取咖啡濃縮液製作義大利經典甜點–提拉米蘇。

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經典義式濃縮咖啡機特色

咖啡機俐落的線條感,散發頂級工藝技巧,顯得洗鍊摩登。

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Barista Max是一台專業級家用義式濃縮咖啡機,將磨豆、萃取、做奶泡集結於一身,甚至咖啡愛好者最重視的「單杯、雙杯到手動控制」都難不倒它!

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內附專業咖啡機專用的58毫米咖啡手柄、填壓器、460ml不鏽鋼奶泡杯、2個濾網(單份、雙份)、清潔針、清潔小刷子。

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值得一提的是「58毫米咖啡手柄」是專業咖啡機專用,而大面積的沖煮頭增加穩定度,萃取咖啡每一滴原味。

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穩固強力的蒸汽棒能打出完美綿密的奶泡。

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Barista Max咖啡機操作方式

咖啡粉的研磨刻度決定了味道,而Barista Max咖啡機強調「Tap&GO 即用即磨」,錐形磨盤有30種刻度做選擇,喝多少、磨多少,每一口喝到的都是現磨的咖啡粉沖泡出來的咖啡。

刻盤往右轉顆粒較粗,往左顆粒較細,想喝義式濃縮咖啡,可以將刻度調到7,粉末比較細緻,若喜歡手沖咖啡,則可以將刻度調到27,顆粒比較大,或是稍作調整,找到適合自己口味的刻度。(仍須依照不同咖啡豆種類來調整)

將沖煮手柄確實固定放在磨豆機下方往下壓,咖啡機就能自動磨豆。

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Sunbeam的Barista Max經典義式濃縮咖啡機一次可裝2800cc的水,且擁有「Temp°IQShotControl 智能萃取溫控系統」將常溫水瞬間加熱,提供穩定且一致的最佳萃取水溫,以達到最完美咖啡口感,想喝咖啡不用等。

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將磨好所需的咖啡粉壓實後將沖煮手柄裝在萃取孔,從左往右轉緊即可。

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自動萃取系統」可萃取最佳最適量的義式濃縮咖啡,而左邊「MANUAL SHOT」為手動沖泡、中間為單杯one shot、右邊為雙杯double shot,端看你想喝哪一種,確定好按下去,咖啡機就會依照咖啡粉的重量給相對應的水量。若你想泡大杯一點,就能選擇手沖功能,最多可以200cc。

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接著將牛奶放進不銹鋼奶泡杯裡。

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將旋鈕轉到右邊的「STEAM」蒸氣模式,不消幾秒鐘,就開始加熱(燈開始閃爍),直到燈持續亮著,就代表已加熱到蒸氣溫度,再將蒸氣棒放進牛奶裡沖奶泡。

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第一次用咖啡機做奶泡的我,這時才知道原來奶泡棒只能放在牛奶表面,才做得出奶泡!一隻手握住鋼杯、另一隻手則是摸著杯身,感覺到奶泡杯有點燙就差不多完成了。

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愛喝拿鐵的我將奶泡倒進濃縮咖啡裡,我人生中第一杯用咖啡機沖出來的咖啡就完成了,超開心的!

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平常都靠咖啡館沖泡,第一次從頭到尾自己煮咖啡,既期待又有點緊張,很怕操作錯誤,但實際上做完一輪發現比我想像中的還簡單,咖啡豆從這頭放進去,經過幾個簡單步驟,另一頭就流出咖啡液,要喝多少牛奶與奶泡通通自己決定,實在是太適合喜歡喝厚奶泡的我了!

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若你想在家裡來杯個性化、為自己量身打造的咖啡,Sunbeam的Barista Max經典義式濃縮咖啡機讓你輕鬆做自己的咖啡師,在慵懶的早晨或放鬆的午後,幫自己或家人煮杯風味絕佳的咖啡,享受人生中美好的一刻!

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機型:MAX銀/機型:EM5300082,商品售價:18,900元。

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關於莉莉安照片作者:莉莉安小貴婦

從小就有旅行夢,長大後努力實現這夢想,曾旅居義大利近5年,是一個喜歡帶著孩子到處旅行的全職媽媽、旅遊部落客、專職講師。
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