【苗栗南庄美食推薦】桂花心語。超Chill的五色客家湯圓和桂花抹茶湯圓冰成為南庄老街的必吃甜品

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桂花心語位在南庄老街桂花巷,是一家強調天然養生的客家麻糬冰品店,主打的手工湯圓添加了天然食材–紅麴、綠茶、黑芝麻、南瓜,形成5種繽紛色彩,灑點保有明顯顆粒的花生,一口咬下,那湯圓軟中帶Q,花生則是越嚼越香,味道很不錯,使得「桂花心語」成為南庄老街上非常多人推薦的甜品店。

 

苗栗南庄美食推薦–桂花心語

地址:苗栗縣南庄鄉文化路10號

電話:0933-974-083

網址:粉絲頁

營業時間:10:00~17:00

 

 

10年前來到南庄,當時南庄老街裡的「桂花巷」小有名氣,人也不少,但我印象最深刻的就是「桂花釀湯圓」,後來時間演替,陸續開了不少特色甜點店,雖然一樣用「桂花釀」入甜點,但吃法卻很多元,其中顏色繽紛的「桂花心語」最吸引我注意!

沿著南庄中正路、「永昌宮」廟埕拾階而上,看到「桂花心語」位在階梯旁,卻不得其門而入,原來確切的入口要從面對「永昌宮」左手邊的「乃木崎石階」往文化路走上去,右手邊就能看到入口處。

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店內空間不大,但店家規劃了三面透明玻璃,在陽光不強時,邊吃冰邊可以感受南庄這老城鎮緩慢步調。

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甜品選擇蠻多的,冰熱都有,本來看著菜單很疑惑內容物到底是什麼,沒想到貼心的店家就在牆上直接放了圖片,我們可以對照一下看看自己想吃什麼。

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桂花漉湯臍$50元

過去客家人認為米食比較有飽足感,尤其是糯米,於是將糯米作成米糰,加入天然調色粉,並將米糰做成像甜甜圈一樣的中間中空,以加速烹煮的速度,而這樣的米糰放入薑汁裡慢煮,最後起鍋撒上花生粒,就成了「漉湯臍」。(「漉」在客家話是指「煮」,「湯」指的是薑湯,而「臍」就是麻糬/湯圓拉!)

桂花心語的漉湯臍雖是熱湯,但上桌時溫溫的,湯圓口感比較扎實,QQ的,配上花生粒是這盤的靈魂,花生粒與湯圓的搭配完全無違和,花生在嘴裡還越嚼越香。這盤一上桌就被我們一家人掃光了,Lyra還一直在挖花生吃,讓我驚呼這花生魅力也太大了吧!

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桂花抹茶湯圓冰$80元

桂花抹茶湯圓冰是我指定要吃的。中間的抹茶冰是用百分之百抹茶粉製作而成,沒添加化學成分,上頭略撒乾燥桂花做裝飾,看起來就很美,沒想到出乎我意料之外的是「抹茶冰幾乎沒有甜味」,周圍圍繞的蜜紅豆才有甜味,兩者搭配起來味道還算不錯,算是不太甜的冰品,小湯圓也很好吃,整體感覺我自己很喜歡,適合不喜歡吃太甜的朋友。

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桂花算盤子冰$50元

「算盤子」是客家人有名的一道料理,用芋頭加太白粉、木薯粉等材料作成芋頭團,再將搓成圓圓的小芋頭團中間壓扁,就長得像是算盤子了(做法跟芋圓很像),而桂花心語將做出來的算盤子放在剉冰上,淋上蜜綠豆和花生粒,香香甜甜的非常誘人,我不誇張,這盤一上桌馬上就被我家那3隻愛吃冰部隊給消滅了,我只能嚐一兩口試試味道(哭)。

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蜜釀鳳梨冰$70元

同行友人愛吃鳳梨,即使明知道這家店最有名的是桂花釀和湯圓,但他們人無法抗拒鳳梨的誘惑,於是就點了這盤金黃色的鳳梨冰,軟嫩的鳳梨配上一點點蜜地瓜,味道還真不錯,現在看著照片還會一直吞口水,可惡,下次要點這盤,自己吃個過癮才行!

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心得:來到苗栗南庄老街每次都吃江記桂花釀湯圓,他們味道也不錯,只是我自己有點吃膩了想換換口味,沒想到桂花心語的甜品也表現得很好,下回來南庄又多一個選擇了!

 

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關於莉莉安照片作者:莉莉安小貴婦

從小就有旅行夢,長大後努力實現這夢想,曾旅居義大利近5年,是一個喜歡帶著孩子到處旅行的全職媽媽、旅遊部落客、專職講師。
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