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【台中】卓也小屋。大甲大安推薦養生美食

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大安卓也小屋

卓也小屋」有兩處,一個是位在三義渡假園區(含用餐、住宿、DIY),一個是位在台中市大安區的餐廳,雖然我一直想去拜訪三義的卓也小屋,但這次因為中秋節大家難得聚會在一起,就找離大甲不遠處的這家餐廳。

卓也小屋」名字是來自於園區主人姓卓,台語發音為”卓也(ㄉㄜˋ ㄟ)”,卓老闆就以此命名。大安卓也小屋當初是主人閒暇之餘耕作的水田,但因為後來公務繁忙沒時間照顧水田,後來就與在高職教園藝的卓大嫂一起將這水田改造成景觀餐廳,內以生態工法搭配三四百種水生植物,營造出豐富的生態美景,也讓到訪遊客能邊用餐邊享用綠意盎然的風景!

 

走在大安的中山南路就可以看到”扛棒”

大安卓也小屋

 

大樹環繞的大門

大安卓也小屋

 

一走進門口左手邊就有鹿角蕨跟我們say hello~

大安卓也小屋

大安卓也小屋

 

生態池中種滿蓮花和台灣萍蓬草,夏天來到這就可以看到處處開滿花

大安卓也小屋

 

很愜意的角落

大安卓也小屋

大安卓也小屋

大安卓也小屋

 

只要天氣不錯,就很適合在戶外庭園用餐

大安卓也小屋

大安卓也小屋  

大安卓也小屋

 

卓也小屋人潮蠻多,好在我們有先預約訂位。基本上店內無菜單,在電話預約時小姐會讓我們四樣菜中挑兩樣,其他部分就無菜單,餐廳依我們人數去分配菜量及價格,我們這次是七大一小,就有七道菜+水果+甜點。

另外,對於不用餐的遊客,就會酌收成人180元、2~12歲小孩收100元的茶水費,讓遊客也在熱天中喝個飲料休息一下唷!

大安卓也小屋

 

主要用餐的空間

大安卓也小屋

 

不論哪個角落用餐,都可以欣賞到心曠神怡的風景

大安卓也小屋

 

我們則在另一間建築物內用餐,餐桌上舖著客家花布和用心準備冰涼的香茅茶

大安卓也小屋  

 

上菜囉!

首先,上場的是櫻花蝦炒飯

使用池上米搭配爆香過的櫻花蝦炒飯,灑上胡椒,讓整個櫻花蝦炒飯香氣十足!

大安卓也小屋

 

地瓜飯

炒飯不夠的話,還有鄉下道地的地瓜飯可以享用

大安卓也小屋

 

醬筍蒸魚

以鱸魚搭配破布子醬下去清蒸,口感蠻清爽的

大安卓也小屋  

 

芋頭雞捲

利用當地大甲芋頭製作

大安卓也小屋

 

川燙野菜

將有機蔬菜川燙過後,用高麗菜葉包起來

大安卓也小屋

 

從這角度就可以看到裡面的地瓜葉囉

大安卓也小屋  

 

石蓮桂花蜜

沾著桂花蜜的石蓮花吃起來像是蓮霧口感,蠻好吃的!

大安卓也小屋

 

甜點

枸杞+白木耳製成的果凍,味道微甜,也蠻好吃的!

大安卓也小屋     

 

很有特色的碗

大安卓也小屋

 

小結

1. 位在大安的「卓也小屋」離大甲鎮瀾宮10分鐘車程,從大甲往清水方向就可以看到往卓也小屋的指示牌,大約兩公里處,就可以在左手邊看到”扛棒”。

2. 園區環境清幽、餐點來自於自家種植的有機蔬菜,口感偏清淡養生,老人家吃也比較沒有負擔,適合家庭聚餐。大家在大甲鎮瀾宮拜拜完後,也可以到這享用美食。

 

以下是官網消費資訊

★用餐大人(12歲以上)每人300元起;小孩(2~12歲)每人200元;素食300元起/人(請先預定)

★風味合菜:六人以上每桌2000~4000元。以10人為限

★其他有點心、現打冰沙冷飲、小點、咖啡、花草茶品茗

★下午茶:每人100元起

※消費金額,須外加一成服務費!

 

 

卓也小屋(大安店)

電 話:04-26715526

傳 真:04-26714762

地   址:台中市大安區東安里中山南路89號

網   址:http://0426715526.mmmtravel.com.tw/

營業時間:早上10:00~晚上20:00(※每月最後一週的星期一為公休日)

*過年休假日:除夕前二天及除夕公休(共三天)。

*初一至五請提前訂位。

 

 

 

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關於莉莉安照片作者:莉莉安小貴婦

從小就有旅行夢,長大後努力實現這夢想,目前旅居義大利,是一個喜歡帶著孩子到處旅行的全職媽媽。